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Epi Food Alexandra Stech & Felicitas Riederle
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Epi-Food Special 2/3

Das epigenetisches Gericht

Na, wie waren die Pancakes ? Hast Du auch den „epi(c)“ Smoothie ausprobiert? Solltest Du das Epi-Food Fitness Breakfast verpasst haben ist es nun Zeit unsere Lunch-Rezepte auszuprobieren.
Leicht und schnell zubereitet, ist es natürlich genau auf Deinen Sporttag ausgerichtet. Es hilft Deinem Körper Fett zu verbrennen und gleichzeitig Muskeln aufzubauen. Nicht nur yummy, sondern äußerst effektiv!

Probier’s aus!

Was ist eigentlich Epi Food?

Epi Food ist ein epigenetisches Gericht.

Epigenetisch?
Epigenetik beschäftigt sich mit den Genen der Menschen. Wir können unsere Gene schützen und heilen indem wir uns gesund ernähren. Du kannst Dich also gesund essen. Die Rezepte von Epi-Food beruhen auf der Kraft der Nährstoffe die diese besonderen Lebensmittel enthalten. Hilf Deinem Körper gesund zu sein. Werde aktiver, energiereicher & glücklicher.

Smoothie

Zutaten:

  • ½ Avocado
  • ½ reife Mango
  • 1 Tasse Kokoswasser
  • 1 Msp. Jodsalz
  • 2 TL Basen-Mineral-Pulver

 

Zubereitung:

das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel herauslösen und die Mango schälen zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.

Die durchschnittlichen Nährwerte im Überblick:

Smoothie (pro Portion):

  • 324 kcal
  • 3,44g Proteine
  • 35,4g Kohlenhydrate
  • 17,97 g Fett

 

Sandwich mit Bohnencreme und Tofu (pro Portion):

  • 640 kcal
  • 27,7 g Proteine
  • 74,4 g Kohlenhydrate
  • 23,9 g Fett